IBVA

MELHOR FERRAMENTA DO SEU AÇOUGUE

Gestão técnica, capacitação profissional e segurança jurídica para supermercados, açougues e mercados de bairro.
• Aumente a rentabilidade do açougue
• Evite multas da vigilância sanitária
• Profissionalize sua equipe

As soluções do IBVA são ideais para:
✔ supermercados
✔ açougues
✔ mercados de bairro
✔ distribuidores de carnes
✔ profissionais do setor alimentar

Solicitar Laudo

Transforme o seu açougue em uma referência de qualidade com a Certificação IBVA. Mais do que um curso, um método para padronizar sua produção:

1. Segurança Total: Manipulação técnica para evitar contaminações e garantir um produto impecável.

2. Eficiência Operacional: Organização de câmaras frias e equipamentos para máxima produtividade.

3. Experiência do Cliente: Treinamento de equipe focado em converter o atendimento básico em fidelização e aumento de ticket médio.

Certificação em Boas Práticas de Manipulação de Carnes Profissionalize sua operação e garanta a segurança jurídica e sanitária do seu estabelecimento. Este treinamento completo capacita sua equipe para:

• Excelência Sanitária: Domínio total das normas da vigilância, garantindo a segurança alimentar e eliminando o risco de multas e interdições.

• Gestão de Perecíveis: Controle rigoroso de temperatura e higienização para reduzir perdas e aumentar a vida útil das carnes.

• Açougue de Alto Padrão: Técnicas de apresentação de produtos e atendimento consultivo que transformam o balcão em uma vitrine de vendas.

  
  O curso apresenta as boas práticas exigidas pela vigilância sanitária, reduzindo riscos de contaminação e multas.
  O curso inclui:
  ✔ 10 módulos completos
  ✔ conteúdo técnico especializado
  ✔ certificado de conclusão

QUERO FAZER O CURSO

Milhares de supermercados e açougues enfrentam desafios diários que impactam diretamente seus resultados.

Entre os principais problemas estão:

Sem gestão técnica e orientação especializada, muitos negócios acabam perdendo dinheiro ou enfrentando problemas legais.
O IBVA Brasil nasceu para mudar essa realidade.

O IBVA Brasil é uma iniciativa voltada ao fortalecimento do varejo alimentar brasileiro.

Nosso objetivo é levar conhecimento técnico, capacitação profissional e orientação jurídica para supermercados e açougues em todo o país.
Atuamos em três pilares fundamentais:

Supermercados e açougues estão sujeitos a diversas normas legais e sanitárias.
A consultoria jurídica do IBVA orienta empresas sobre:
✔ Código de Defesa do Consumidor
✔ normas da vigilância sanitária
✔ manipulação de alimentos
✔ prevenção de multas e penalidades

O instituto também desenvolveu a Certificação Açougue Profissional IBVA

Estabelecimentos certificados podem utilizar o Selo de Qualidade IBVA.

Se você é dono de supermercado ou açougue, chegou a hora de profissionalizar sua operação.
Com o apoio do IBVA Brasil, seu negócio pode alcançar mais eficiência, segurança e rentabilidade.

Escolha uma das soluções abaixo:

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